Restaurante Doña Segunda

Le restaurant traditionnel le plus célèbre du pays, spécialisé dans les viandes frites et les snacks, situé à côté de la place du marché du 12 de Octubre. Fondé par l'emblématique Doña Segunda, c'est le temple du chicharrón croustillant, du boudin artisanal, des pommes de terre criollas et de la banane plantain mûre servis dans des paniers sur du papier sulfurisé. Un lieu populaire par excellence.