Ushin Japanese & Grill

Situado en el piso 14 del Grand Hyatt, Ushin destaca por combinar los sabores umami de la gastronomía japonesa contemporánea con una parrilla de autor a base de carbón vegetal puro. Desde piezas de sushi de autor y sashimis frescos hasta cortes premiados, cada plato es una obra de arte acompañada de una coctelería impecable. Su ambiente refinado y sus ventanales de piso a techo con vistas a los cerros y la ciudad lo convierten en el escenario perfecto para una cena inolvidable o una reunión especial.