La Puerta Falsa Restaurant

Nur wenige Schritte vom Bolívar-Platz entfernt, ist es Kolumbiens ältestes aktives Restaurant (eröffnet 1816). Dieses winzige zweistöckige Lokal ist weltberühmt für sein hausgemachtes Santafereño Ajiaco, seine riesigen Tamales mit weichem Teig und die traditionelle heiße Schokolade mit Käse und Almojábana.